Lacinhos de Massa Filo com Maçã

Certo é que precisava de acabar com o que sobrou da massa filo. Assim aproveitei esta massa e resolvi fazer esta sobremesa. Pelo menos tem maçã e a ideia é ser menos calórica possível. Demora mesmo muito pouco tempo e o resultado até a mim me surprendeu. Divinos!

Massa Filo com Maçã

Ingredientes:
Massa Filo
3 Maçãs reinetas
canela, açúcar amarelo, noz moscada q.b.
Mel
Manteiga
Rum
Água

Começa-se por fazer o puré de maçã. Num recipiente colocam-se as maçãs reineitas descascadas e cortadas ás rodelas. Acrescenta-se 2 colheres sopa de água e 2 colheres de sobremesa de rum. Acrecenta-se 3 colheres de sopa de açúcar amarelo e canela e leva-se ao microondas por cerca de 7 minutos (o tempo depende muito do microondas, mas a ideia é criar um puré). Desfaz-se as maçãs com um garfo para ficar em puré.
Entretanto pega-se nas folhas filo e cortam-se em 4 partes cada folha. Pega-se em conjuntos de 2 folhas. Pincela-se cada um destes pedaços com manteiga e em cada pedaço coloca-se uma colher de sobremesa de puré de maçã. Enrola-se e nas extremidades faz-se enrola-se como rebuçados. A ideia é fazer um lacinho. Coloca-se num tabuleiro forrado com manteiga e pincela-se com mel q.b.
Leva-se ao forno para alourarem. Garanto isto: Ficam estupendos! Eu que até nem queria nenhum, só o cheirinho fez-me comer 3 logo de seguida e melhor... a ideia "an apple by day keeps the doctor away" cumpre-se deste modo. Experimentem...