Para continuar as minhas aventuras culinárias precisava de ter convidados e nada melhor do que ter um amigo do meu melguinha para almoçar. Então fiz uma série de petiscos deliciosos mas que roubaram-me quase todo o fim de semana. Fiz então:
ENTRADA:
Focaça de Ervas
PRATO PRINCIPAL:
Rolo de carnes fingido, com espinafres e farinheira com molho de cogumelos frescos acompanhado de arroz à Aninhas ;-)
SOBREMESA:
CheeseCake de frutos silvestres
Bolo de Azeite à Alentejano
Acompanhamos com um bom vinho tinto alentejano de Borba e um licor de Maracuja da Senhora do Capote, que compramos em São Miguel Açores.
As receitas irei por na próxima semana... agora não porque estou cansada.
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